Форум пензенских краеведов

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Гриб болет?

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

Шнаево. Березняк. Рядом с поддубниками и боровиками.

http://s1.uploads.ru/t/oa26K.jpg  http://s1.uploads.ru/t/BGqkT.jpg

Болет?

Теги: Болет

2

У того краснота по ножке.
А это, скорее всего, поддубник. Они тоже синеют.

3

Нет, не поддубник точно! То что синеет на срезе - это не главный признак, а с красными ножками можно и на сатанинский гриб нарваться.

О! Порылся на просторах и набрёл на точно похожее Болет глубокоукореняющийся

Но все равно, я его только сфотографировал, глотать не стал  :)

4

так сатанинский гриб - он и есть болет  :glasses:

5

Начал щас копать... Болеты (боровики) - целый род. Так что слишком широк вброс был :(

6

Я их называю полубелый, для жарёхи нормально, а сушить не надо - запах не очень у сушёных.
У нас их в начале лета особенно много. Сейчас тоже попадаются, но очень редко. А вот настоящий белый попёр.

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletus_impolitus.html

Отредактировано velosipedist (03.09.2012 22:00)

7

Хоть этот гриб тоже из многочисленного семейства болетусов, но брать его не торопитесь не смотря на его красоту. Народное название ему СИНЯК. И сколько с ним раз я ни сталкивался - он горчил. Хлопоты с заговкой его - того не стоят.  Петрович

Отредактировано Петрович (09.09.2012 07:27)

8

Так если бы даже и сатанинский был - они же тоже съедобные! Сам я ни разу их не видел - они на юге растут, но точно помню по книжке о грибах, что сатанинский не то съедобный, не то условно съедобный. Сатанинским назван исключительно за способность синеть на глазах.

9

Может быть Боровик коренящийся (Boletus radicans), или болет укореняющийся - в этом случае он несъедобен из-за горечи. Но согласно Википедии этот гриб произрастает по югу Европы. Хотя Петрович пишет, что видел такие же и у нас.
В нашей области более вероятен Боровик придаточковый, или Боровик буро-желтый (Boletus appendiculatus). Выглядит он точно так же, но вполне съедобен. Отличить их можно только попробовав на вкус. Если горчит - то Боровик коренящийся, а если имеет ореховый вкус - то Боровик придаточковый. Главное - не перепутать его с Боровиком Ле Галем, который ядовит. Но у того имеется красный цвет на ножке. Сатанинский гриб не похож на эти и по последним данным яда не содержит. Хотя кто его знает, лучше не рисковать.
  Полубелым грибом (Boletus impolitus) этот гриб быть не может, поскольку последний на срезе не синеет.



Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC